自制扑克牌饼干:节日的美味与乐趣
作者:格雷森2025年09月06日

下周,确切地说,在这个时候,就是节日。庆祝节日,总是尽情享受。 或者之类的。有一件事肯定不能少。滑稽的亲戚们。还有烤焦的鹅。第二天早上的宿醉。那些难看的礼物,尽管“我们今年什么都不送”。
在忙碌的夜晚,最糟糕的事情可能是大多数赌场都关门了。我们既不能拿着黑桃八,也不能拿着黑桃七;这是字面意思。
补救措施和减少上瘾,可以试试老 Gartenbach 的自制扑克牌饼干食谱。一个厨房高手。
这非常简单:
将 250 克黄油(请选择来自快乐的奶牛)放入锅中融化;然后冷却半小时。现在您可以预热烤箱了。我推荐热风循环 160 度。
用搅拌器搅打稍微凝固的黄油。同时加入 175 克糖和 2 包香草糖,搅拌至形成白色泡沫状的混合物。
然后分批将 200 克面粉加入混合物中。如果面团变硬,加入一些牛奶。然后再次将 100 克面粉放入碗中,揉成光滑的饼干面团。让面团静置 15 分钟。
现在,在撒上面粉的工作台上擀开面团,切出长方形的、非正方形的饼干。大小与标准扑克牌相同。放在铺有烘焙纸的烤盘上,烘烤约 10 分钟。冷却几分钟。
然后用食用色素或浓缩的甜菜根汁像原版扑克牌一样装饰上红心和 A。